El sentido del gusto y el olfato son los encargados de ayudarnos a disfrutar de los sabores, comidas y bebidas. Su importancia, aunque puede pasar desapercibido, es esencial.
¿Qué hace distinguir cuando una comida está en mal estado? Exactamente, el olfato y el gusto. El olor puede ser desagradable y al probarla el sabor es asqueroso. Sin percibir dos aspectos tan importantes, la vida sería muy distinta.
Es necesario conocer los trastornos más comunes que tienen el olfato y el gusto:
- Anosmia: pérdida del olfato
- Ageusia: disminución del gusto
- Hiposmia: capacidad reducida para oler
- Hipogeusia: posibilidad reducida para probar cosas dulces, agrias, amargas, o saladas.
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Cuando se presentan este tipo de trastornos, es posible malinterpretar o distorsionar gustos, olores o sabores. Quiere decir que, un aroma o alimento que para usted es agradable al olfato y gusto, pase a ser detectado como mal olor o sabor.
Además, estos trastornos pueden afectar la calidad de vida de una persona, por lo que pueden ser signos de una enfermedad, tales como:
- Obesidad
- Diabetes
- Presión arterial alta
- Mala nutrición
- Enfermedades del sistema nervioso como:
- Enfermedad de Parkinson
- Enfermedad de Alzheimer
- Esclerosis múltiple
¿Se presentan síntomas?
Efectivamente, los síntomas para estos trastornos pueden variar desde no poder oler o degustar en absoluto hasta ni siquiera percibirlos bien. En algunos casos, sabores u olores agradables pueden llegar a ser desagradables.
Es por ello, que es necesario prestarle atención. Si te preguntas, ¿cuáles son las causas?
En su mayoría se deben a:
- Enfermedad (por ejemplo, resfriado o gripe, COVID-19, sinusitis y alergias)
- Una lesión en la cabeza
- Cambios hormonales
- Problemas dentales o de la boca
- Pólipos nasales
- Exposición a ciertos químicos
- Ciertos medicamentos
- Exposición a la radioterapia para el cáncer de cabeza o cuello
- Aspiración de cocaína por la nariz
- Fumar cigarillos
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