Las fresas son una de las frutas más conocidas, versátiles y consumidas, en la zona fría de Intibucá y La Paz (Honduras) se producen unas deliciosas.
Sin embargo, muchas personas la consumen porque el sabor es de su gusto, pero no saben cuáles son algunos de sus beneficios.
El poder de las fresas
Las fresas son las reinas de las bayas, tipo más común de fruto carnoso simple, aunque las fresas a veces tienen sabor ácido y muy refrescante. Son de color rojo que resalta.
Algunas de las significativas son:
- Tiene alto componente de vitamina C, lo que ayuda contra los virus
- Es rica en antioxidantes y minerales como manganesio, magnesio y potasio
- Tiene vitamina C, B2, B3 y ácido fólico
- Es muy rica en fibra
- El 90% aproximadamente es agua
- Es baja en azúcar
También previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipercoloesterolemia, arteroesclerosis, retrasan el envejecimiento cerebral y ayudan a prevenir el alzheimer. Ayudan a prevenir los riesgos de la diabetes tipo 2, según estudios.
Otro detalle es que las fresas son frutas bajas en calorías y tienen propiedades anticancerígenas.
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